Het heeft even geduurd! Door de lange koude periode zijn de bijen later dan in andere jaren begonnen met het verzamelen van nectar. Maar inmiddels zit er vaart in!

Vandaag hebben we de eerste honingkamers met voorjaarshoning kunnen oogsten, het zal een mixtuur van esdoorn, fruitbloesems, paardebloem en robinia worden – het verzamelen was zo traag dit jaar dat we al deze smaaktypes in één oogst bij elkaar op pot zullen zetten. De afgelopen weken waren de bijen druk bezig de verzamelde nectar met enzymes te voorzien en te drogen. Aan het eind wordt een cel met klaargemaakte honing verzegeld, er komt een dekseltje uit bijenwas op. Tijd voor ons als imker, het voor onze klanten op pot te zetten.

Binnenkort leest u hier meer over onze plannen voor de Bloemetjesdag 2021!