Wat was het een leuke dag! Ik heb ervan genoten en zeg Hartelijk dank! aan de vele bezoekers die een pot honing kochten. Ik heb er zin in elke keer op de markt een blometjesdag te maken. Maar dat lukt niet.

Op 1 juli zal ik weer op de markt staan met nieuwe honing van dit jaar, Voorjaar 2020 en een nieuwe Voorjaar 2 van 2020. Deze smaakt iets anders, er bloeiden inmiddels namelijk weer andere bloemen en bomen. Zelf proeven!

Op dit moment bloeit de Linde, de bijen vliegen in éen straat naar de Bedumerweg en de Sumatralaan. Met een beetje geluk neem ik op 1 juli ook de eerste Lindehoning van dit jaar mee naar de markt.

Wat voor ons als imker spannend was: De Robinia aan het Padangplein bloeide al, maar helaas zijn onze bijen er niet heen gevlogen! In de Bilitonstraat staan er wel nog “rose Robinia” (eigenlijk Japanse Pagodabomen), en we hopen dat onze bijen die wel ontdekken als ze straks bloeien. De karamelachtige smaak vind ik zelf de lekkerste honing.